ヘルシー レシピ ブログ by Cafe Anise
ヘルシーがテーマのきれいになれるカフェ横浜アニス  カフェ閉店後は、簡単ヘルシーレシピを公開中!
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Author:Cafe Anise
ヘルシーがテーマのきれいになれるカフェ&バー横浜アニスのオフィシャルblog
2007年カフェ閉店
現在は簡単ヘルシーレシピを不定期で更新中!



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カフェメニュー☆インデックス
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☆カフェメニュー☆
カフェ1

営業時間が15時からになりました

オーガニック・ハーブティー(ポット入り)
ハーブはすべてオーガニック(有機栽培)か天然のものを使用しています。
複数の効能を一緒に味わえるように、アニスが独自にブレンドしました☆

風邪に効くブレンド 780
のどや鼻の炎症をおさえる効果があるブルーマローがベース。
ビタミンCがたっぷりのローズヒップとMixで淡い桃色に。

疲労回復効果のあるブレンド 780
クエン酸たっぷりのハイビスカスがベース。

美肌効果が期待できるブレンド 780
女性の体調を整える働きのあるハーブをベースに、
ローズヒップやハイビスカスをブレンド。

オーガニックコーヒー(HOT/ICE)  630
アールグレイ(有機栽培の紅茶、HOT/ICE) 680



Soft drink

ウーロン茶       580
オレンジジュース    580
グレープフルーツ    580
ジンジャーエール(甘口/辛口) 580
コカコーラ             580
Red Bull エナジードリンク  780


本日の五穀米リゾット 880

本日のオーガニックパスタ 880
有機栽培の小麦で作った麺を使用しています。

本日のケーキ 550
クラシックショコラ、ニューヨークチーズケーキ、レアチーズケーキ、ミルクレープ、サンマルクなどを日替わりで

カフェ1

Teaセット(15:00~18:00)

FOOD+お飲み物  980
ケーキ+お飲み物     830

お飲み物はハーブティー、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクから選べます。


カフェ アニス@横浜西口
ヘルシーをテーマにしたきれいになれるカフェ&バー




Anise☆フードメニュー☆
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手作り豆腐とアボカドのサラダ  530円

身体にたまった毒素を押し流す(デトックス)食材として有名なのがアボカド。しかも、コレステロールの吸収を抑える働きまであるんです。わざび醤油の風味と相性ぴったり

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トマトとオクラの五穀米リゾット  730円

農家直送の玄米、白米、黒米をアニスが独自にブレンドしました。お米の甘さとトマトの酸味がとけあったフルーティーなリゾットです


~たっぷり野菜~

カラフル野菜の10品目サラダ      930
トマトやパプリカが色鮮やかな南国風ピリ辛サラダ

ベジタブル★スティック        630

小海老の生春巻(3ロール)      730
   ~とっても辛いスイートチリソース♪~

~手作り豆腐~

味噌ナッツ豆腐             530
  手作り豆腐を甘辛い味噌ナッツだれでどうぞ

カリカリ厚揚げの五菜(ごさい)醤油   830
※にんにく、生姜、エシャロット、長ネギ、ニラの五菜を一緒に食べることで内臓のメンテナンスが円滑になるそうです☆☆☆


~お酒と一緒に~


ブロッコリーとサーモンのとろとろチーズ 830

ソーセージと茄子のソテー
      ~トマトソース煮込み~  880

豚肉の五菜炒め            830

明太子クリームチーズ&クラッカー   530


Mixナッツ             430

自家製 キュウリの漬け物       380


~ご飯&麺類~

青じそと明太子の和風パスタ      830

ニラと長ネギの蕎麦          730
 ※ニラや長ネギは消化促進だけでなく、毒素をはさみ込んで排出する(デトックス)働きもしてくれます。最後の〆にあっさりした日本の味をどうぞ


簡単 ヘルシー レシピ


テーマ:Dining Bar - ジャンル:グルメ


Anise☆ドリンクメニュー☆
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クランベリーと
ハイビスカスのカクテル 830円

クエン酸がたっぷりのハイビスカスと
ビタミンCがいっぱいのローズヒップ
クランベリーでさっぱりと仕上げたカクテルです

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季節のフルーツカクテル 880円

フレッシュの梨を使った贅沢な秋のカクテル
梨は漢方でも薬効があるとされる果物で、
整腸作用、便秘解消におすすめです



「beer」

生ビール    580
エビス     680
ギネス     780

「焼酎」

米焼酎   鳥飼 吟香   630
 96年モンドセレクションにて金賞を受賞
    言わずと知れた熊本の米焼酎

芋焼酎   あくがれ   630
 さつま芋の香りが豊かな芋焼酎
    名前の由来は若山牧水の歌

麦焼酎   月の女神   730
 杜氏が女性ばかりという酒造で作られた宮崎の麦焼酎

黒糖焼酎   れんと   630
 奄美~沖縄の最高峰「湯湾岳」
   その山麓の伏流水で仕込んだ黒糖焼酎

ゆず焼酎   柚子小町  630
 ビタミンたっぷりの天然柚子果汁を
      麦焼酎にブレンドした銘柄

トマトの焼酎 ラ・トマト 530
まるで青リンゴのような香りですが、飲むとなるほどトマトだと納得♪

「梅酒」

九重梅酒(ここのえ) 630
   江戸時代創業の味醂酒造が作った梅酒。深い味わいです。

小田原梅酒      630
   梅酒作りの名人が手作りで。日本の伝統の味。


「WINE」

シレーニ・セラーセレクション・ソーヴィニョンブラン 
〔白 ニュージーランド産 辛口〕 B 3000
国際的なコンクールで数々の金賞を受賞しているシレーニ社。
甘みはあるものの、あくまでもドライでさっぱりとした果実味

コート・デュ・ヴァントゥ・ルージュ・ファイヤール
 [赤 フランス産 ミディアムボディ] B 3500
木苺や黒スグリのほのかな香り、たっぷりの果実味。
権威あるワイン誌「ワインアドヴォケイト」にて89点の評価


「ベルモット」

チンザノ・ドライ       630
チンザノ・ロッソ 630
ノイリー・プラット・ドライ 630

「シェリー」

ティオ・ペペ 630


「Champagne(Bottle)」

モエ(Bottle)        8000
モエ half          4500
ヴ-ヴ・クリコ(ミニ200ml) 2500


「Sparkling-wine(Bottle)」

カフェ・ド・パリ  ピーチ  3000
カフェ・ド・パリ  さくら  3000


「BOURBON」

アーリータイムズ     600
フォアローゼズ      660
I.W ハーパー       730
ジャックダニエル     780
ワイルドターキー 8y   880
ワイルドターキーライ   880
メーカーズマーク     980

「OTHER WHISKY」

カナディアンクラブ    660
タラモアデュー      660

「SCOTCH」

グレンフィディック    880
マッカラン7y      880
スキャパ14y      1000
ボウモア12y      980
グレンキンチー10y   930
バランタイン       660
シーバスリーガル     880

「BRANDY」

へネシー VS      930
カルヴァドス       880


「GIN」

ビーフィーター    600
ゴードン       630
タンカレー      630
ボンベイサファイア   780

「VODKA」

ストリチナヤ     600
ストロワヤ      600
ズブロッカ      630

「RUM」

バカルディ      600
ロンリコ151    680
マイヤーズダーク   630
キャプテンモルガン   630

「TEQUILA」

クエルボ       660
クエルボ・ゴールド   660
マリアッチ      680
マリアッチ・ゴールド 680
タランチュラ     730

「Cocktail」 

ジントニック   680
ギムレット    780
ブルドック    780
カシスオレンジ  780
チャイナブルー  880


その他、カクテルは100種類以上あります
お好みをSTAFFまでお伝えください

ヘルシー レシピ


テーマ:ドリンク - ジャンル:グルメ


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