ヘルシー レシピ ブログ by Cafe Anise
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2007年カフェ閉店
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トマトとオクラの五穀米リゾット
簡単 ヘルシーレシピ




材料(2人分)

五穀米 茶碗2杯→炊き方はこちら

トマト 3~4ヶ

オクラ 4本

パプリカ黄、赤 適量

プロセスチーズ 適量


手順

1、油はひかずに、フライパンにトマトをのせて弱火で熱します

2、トマトから水分が染み出したら、白ワイン、鶏ガラスープ、黒胡椒を加えてスープ状になるまで加熱します

3、暖かい五穀米とオクラを加えて混ぜます

4、お好みでパプリカ、プロセスチーズを加えても美味

5、スープが米に吸収されてリゾット状になったら完成


「もずくと大葉の黒酢味噌 」へ
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