ヘルシー レシピ ブログ by Cafe Anise
ヘルシーがテーマのきれいになれるカフェ横浜アニス  カフェ閉店後は、簡単ヘルシーレシピを公開中!
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2007年カフェ閉店
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焼き大根
daikon


ビタミンCやジアスターゼ(でんぷん消化酵素)を多く含む大根

たんぱく質分解酵素

脂肪消化酵素

も多く含んでいるので、

肉や魚などと食べると消化を助ける働きがあります



材料(2人分)

大根 1/4個

かつお節 適量

醤油 適量


手順

1、大根を1cmほどの輪切りにします(薄く切るのがポイント

2、フライパンで両面を焼きます(油はひかずに弱火で)

3、かつお節と醤油をかけたら完成


簡単 ヘルシーレシピ
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